الرئيسية
التسجيل
دخولدراسة جدوى مشروع إنتاج العلف الحيوانى من مخلفات الشعير
صفحة 1 من اصل 1
دراسة جدوى مشروع إنتاج العلف الحيوانى من مخلفات الشعير
من طرف ابو على الثلاثاء 07 ديسمبر 2010, 15:47
| لمصدر : المجلس القومى للمرأة - وحدة المشروعات الصغيرة / تم عمل هذه الدراسات بمساعدة الصندوق الإجتماعى للتنمية . | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أولاً : مقدمة تعتبر التفلة الطرية (قشور حبة الشعير ) من المخلفات الناتجة عن تصنيع بعض المنتجات من محصول الشعير بعد استخلاص العناصر السكرية منه وقد تصل كمية المخلفات من هذه التفلة إلي حوالي 30 طن يوميا وهي من المواد سريعة الفساد ولابد من استهلاكها في نفس اليوم حيث أنها من المواد العضوية التي إذا تعرضت للهواء الجوي ودرجة الحرارة يتكون وسط غذائي صالح لنمو العديد من الكائنات الحية والخمائر مما يساعد علي سرعة فساد التفلة بسبب حدوث التغيرات الحيوية والأنزيمية لها .ولذلك تقوم مصانع إنتاج المشروبات الكحولية وغير الكحولية التي تنتج من الشعير بتصريف التفلة الطرية لمتعهدين ملتزمين بهذا يوميا وعند زيادة هذه الكميات عن حاجة السوق لا يستطيع المتعهدين تصريف الزائد منها مما يؤدي إلي تعرضه للتلف والفساد مما يساهم في حدوث تلوث بيئي داخل هذه المصانع يمكن أن ينتقل إلي البيئة المحيطة عند التخلص من هذه المخلفات مما يشكل خطراً علي الصحة العامة للتجمعات السكانية المحيطة بهذه المصانع .ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع تصل كمية المخلفات من التفلة الطرية الناتجة سنويا من تصنيع المشروبات الغازية القائمة علي محصول الشعير إلي حوالي 10000 طن سنويا أي بمتوسط 33طن يوميا بقيمة نقدية تصل إلي مليون جنيه سنويا بالإضافة إلي الأضرار المؤثرة علي البيئة من جراء عدم استخدام هذه المخلفات وتركها لتخمر لذا أصبحت الصناعات القائمة علي تجفيف هذه المخلفات ضروريا ويجب تشجيع إقامة المشروعات الصغيرة التي يمكن أن تعمل في هذا المجال حيث ان الناتج من تجفيف التفلة الطرية يدخل في صناعة العلائق والعلف الحيواني للماشية الذي يتميز بالقيمة الغذائية العالية .وتتميز التفلة الطرية بأنها عبارة عن قشور تحتوي علي جميع العناصر الغذائية من مواد دهنية وبروتينية ونسبة عالية من الرطوبة تصل إلي 77% مما يجعل العلف المنتج منها ذا قيمة غذائية متميزة بالإضافة إلي أنه سهل الهضم .ثالثا : الخامات التفلة الطرية تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية تصل نسبة البروتين فيه إلي حوالي 8.5% والكربوهيدرات 69.5% وهذه المواد هامة جداً وضرورية لتغذية الحيوان خاصة ماشية اللبن واللحم فهي تعمل علي تحسين نوعية اللحوم وزيادة نسبة المادة البروتينية الحمراء علي حساب نسبة الدهون .وقد وجد أن كل 100كجم من هذه المادة بعد تجفيفها تنتج 6.4 بروتين بالإضافة إلي 53.8 نشا حقيقي وفي هذه الحالة فإنه باستخدام التفلة بطريقة مباشرة أو غير مباشرة بإضافتها إلي الأنواع المختلفة من الأعلاف المركزة تشترك في زيادة إنتاج الثروة الحيوانية الضرورية لتوفير المواد البروتينية التي يحتاجها السكان في صورة لحوم حمراء أو لبان .كذلك فإن العلائق المركزة يمكن إعطاؤها للحيوانات في أماكنها دون اللجوء إلي المراعي الخضراء حيث أن العلائق المجهزة بإضافة التفلة تفي باحتياج الحيوان من مواد غذائية عالية القيمة وبذلك يمكن توفير المساحات المزروعة بالعلائق الخضراء لوجود البديل عند ادخال مخلفات تفلة الشعير المجففة .ويمكن تحديد ما يمكن توفيره في حالة استخدام العليقة المركزة من التفلة الجافة (مخلفات الشعير ) في تغذية الماشية إذا علمنا أن كل رأس ماشية يحتاج إلي ربع قيراط من العليقة الخضراء يوميا .والجدول التالي يظهر المقارنة بين العناصر الغذائية المختلفة لكل من البرسيم والتفلة الجافة .
ينتج هذا المشروع علف الماشية من مخلفات الشعير الناتجة من مصانع إعداد بعض المشروبات الغازية من الشعير .. ويقوم هذا المشروع علي تجميع المخلفات الطرية ( التفلة الطرية )من المصانع مباشرة إلي موقع المشروع حيث تجفف وتعبأ ثم تورد إلي مزارع تربية الماشية .خامسا : العناصر الفنية للمشروع (1) مراحل التصنيع
يحتاج المشروع إلي مساحة 10×15متر ويفضل أن يكون بالقرب من مصانع إنتاج العصائر والمشروبات من الشعير وذلك لتقليل تكلفة نقل الخامة .(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة : يحتاج المشروع إلي مصدر كهربي 220 فولت للإنارة ولتشغيل المجفف بقدرة إجمالية 8كيلووات / ساعة ويصل الاستهلاك إلي حوالي 200جنيه شهريا .(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :
 منتجات المشروع :
يعبأ المنتج في أكياس من البولي بروبيلين النظافة وإحكام الغلق بعد التعبئة .(10) عناصر الجودة :
يحتوي العلف المصنع من مخلفات الشعير علي جميع العناصر الغذائية من مواد دهنية وبروتينية وكربوهيدراتية ولذلك يعتبر مادة غذائية كاملة العناصر لتربية المواشي . ولزيادة القدرة التنافسية لهذه المنتجات يجب مراعاة ما يلي :
الشروط العامة :
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
منقول من منتدى كنانة اونلاين
ابو على- المدير العام
- عدد المساهمات : 10509
نقاط : 39702
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
العمر : 44
الموقع : https://arabseed4.yoo7.com -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى