..::عرب سيد 4::..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

زراعة الفاصوليا / القيمة الغذائية للخضر البقولية

اذهب الى الأسفل

 زراعة الفاصوليا / القيمة الغذائية للخضر البقولية   Empty زراعة الفاصوليا / القيمة الغذائية للخضر البقولية

مُساهمة من طرف ابو على الأحد 24 أبريل 2011, 20:54

تمتاز الخضر البقولية باحتوائها على نسبة
عالية من البروتين .



فالفاصوليا الجافة تحتوى على 24.9٪ بروتين تقريباً واللوبيا على 24.6٪
بروتين أما البسلة الجافة فتحتوى على 19.7٪ بروتين والفاصوليا على سبيل
المثال من المصادر الجيدة للكالسيوم وكذلك مصدر جيد لبعض الڤيتامينات وهى
أيضاً تحتوى على بعض الأحماض الأمينية الفردية بكمية مناسبة من الحامض
الأمينى الضرورى ليسين ولكنها فقيرة نسبياً فى الأحماض الضرورية سيستين
وميثونين وتربتوفان .



وتختلف الفاصوليا الجافة بالطبع فى محتواها من المواد الغذائية عن
الفاصوليا الخضراء فنسبة الرطوبة بالجرام فى الفاصوليا الجافة تبلغ 11 -
10٪ بينما فى الفاصوليا الخضراء تبلغ 91 - 90٪ .


وفيما يلى بيان ببعض المحتويات فى الفاصوليا :-


 زراعة الفاصوليا / القيمة الغذائية للخضر البقولية   1104231725
بعض محتويات الفاصوليا  زراعة الفاصوليا / القيمة الغذائية للخضر البقولية   Zoom





المصدر كنانة أونلاين
ابو على
ابو على
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 10509
نقاط : 39702
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
العمر : 44
الموقع : https://arabseed4.yoo7.com

https://arabseed4.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى