زراعة الذرة الرفيعة / الإستخدامات

تستخدم حبوب سورجم الحبوب في تغذية الانسان والحيوان والدواجن ، وفي
مصر يحل محصول الذرة الرفيعة محل الذرة الشامية في صناعة الخبز بالمناطق
الريفية بمصر العليا والوسطى
يستخدم الدقي في صناعة التخمرات والبيرة
يستخدم كعلف أخضر للماشية وينبغي مراعاة عدم تغذية الحيوانات على
نباتات يقل عمرها عن 55 يوما من الزراعة خوفا من تسمم الحيوانات لاحتواء
المجموع الخضري على جلوكسيد دورين والذي يتحلل في جسم الحيوانات إلى حامض
ايدروسيانك السام
الاستخدامات الصناعية : تتعدد المركبات الكيميائية التي يمكن الحصول
عليها من حبوب سورجم الحبوب ومنها الدكسترين ويستخلص من النشا الشمعية في
معالجة الخيوط أثناء النسيج ، وتستخدم النشا في صناعة الجيلي لبعض الأطعمة
وكمادة لاصقة في الصناعة ، ويمكن الحصول على زيت من حبوب السورجم ويستخدم
هذا الزيت مثل زيت الذرة الشامية في الطهي والسلطة .
تستعمل السوق الجافة في عمل الأسيجة وبناء أسقف المنازل الريفية كما
تستخدم كوقود

المصدر كنانة أونلاين