تغذية كتاكيت اللحم

من المعروف أن سلالات إنتاج اللحم تتميز بمعدل نمو سريع خلال الفترة حتى
7 -8 الأسابيع الأولى من العمر وحتى تعبر هذه السلالات عن العوامل
الوراثية الكامنة لها لابد من توفير علائق متزنة غذائياً تفى بإحتياجاتها
من العناصر الغذائية الضرورية (الطاقة - البروتين - الفيتامينات والأملاح
المعدنية - الأحماض الأمينية الأساسية ) حتى يستطيع الطائر تحقيق أفضل نمو
مع زيادة قدرته على التحويل الغذائى بالإضافة إلى توفير الظروف البيئية
المناسبة .



ويوجد نظم غذائية مختلفة ولكن اليوم أصبحت نظم التغذية مرتبطة بالوزن
المرغوب فيه وعمر التسويق وتكنولوجيا التصنيع لتحقيق أفضل نمو وتقليل
المشاكل المرتبطة بالأرجل وظاهرة الموت المفاجئ والإستسقاء وتقليل الدهون .



ومن هذه النظم :


( أ ) تغذية بدارى التسمين للحصول على وزن أقل من 2 كجم .


1- عليقة بادئ :
من عمر يوم حتى
3أسابيع وفيها يقدم عليقة تحتوى على 23 % من البروتين و3100 ك. كالورى طاقة
ممثلة كجم عليقة .




2- عليقة نامى :
من عمر 22 - 30 يوماً وفيها يقدم عليقة تحتوى على 22 % من البروتين 3200ك
. كالورى طاقة ممثلة كجم عليقة .



3- عليقة ناهى :
من عمر31 - حتى التسويق وفيها يقدم عليقة تحتوى على 20 % من البروتين
و3200 ك. كالورى طاقة ممثلة كجم عليقة .


(ب) تغذية بدارى التسمين للحصول على وزن أكبر من 2 كجم .


1-عليقة بادئ :
من عمر يوم حتى 10 - 15 يوماً وفيها يقدم عليقة تحتوى 21 % من البروتين
و3000 ك . كالورى طاقة ممثلة كجم عليقة .



2 - عليقة نامى :
تقدم لمدة من 11 - 28 يوماً وفيها تقدم عليقة تحتوى 20% من البروتين
و3200 ك . كالورى طاقة ممثلة كجم عليقة .



3 - عليقة ناهى (1) :
تقدم لمدة من 29 - 42 يوماً وفيها تقدم عليقة تحتوى 18.5% من البروتين
و3200 ك . كالورى طاقة ممثلة كجم عليقة .



4 - عليقة ناهى (2) :
وتقدم من عمر أكثر من 43 يوماً حتى التسويق وفيها تقدم عليقة تحتوى 18% من
البروتين و3200 ك . كالورى طاقة ممثلة كجم عليقة .


نظـم التغذيـة

( أ ) التغذية على ثلاث فترات .


1 - فترة البادئ :
من عمر يوم حتى 3 أسابيع ويقدم فيها عليقة بها 23% بروتين وطاقة 3200 ك. ك
.



2 - فترة النامى :
من عمر 3 - 6 أسابيع ويقدم فيها عليقة بها 20% بروتين وطاقة 3200 ك . ك .



3 - فترة الناهى :
من عمر 6 - 8 أسابيع ويقدم فيها عليقة بها 18% وطاقة 3200 ك . ك .


( ب ) التغذية على فترتين :


1 - فترة البادئ :
من يوم حتى 4 أسابيع وفيها تقدم عليقة بها 23% بروتين وطاقة 3200 ك . ك .



2 - فترة الناهى :
من 4 أسابيع حتى التسويق وفيها تقدم عليقة بها 19% بروتين وطاقة 3200 ك . ك
.



والجدول التالى يوضح إحتياجات كتاكيت التسمين من العناصر
الغذائية المختلفة طبقاً لمجلس البحوث القومى NRC 1994 .

إحتياجات كتاكيت التسمين من العناصر الغذائية المختلفة

رعاية جيدة لكتاكيت التسمين

يوضح الجدول التالى إحتياجات كتاكيت التسمين من العناصر
الغذائية المختلفة طبقاً للقرار الوزارى ( وزارة الزراعة المصرية ) لسنة
1996 .


1 - فى حالة تركيب ثلاث علائق :

فى حالة تركيب ثلاث علائق

2- فى حالة تركيب عليقتين :

فى حالة تركيب عليقتين

وهناك أنواع كثيرة من كتاكيت اللحم التى تنتجها الشركات التجارية من
أهمها على سبيل المثال (اللوهمان - هبرد - أربرايكرز - روص - كوب - هيبرو -
الايزا .. الخ) وتختلف إحتياجات هذه السلالات عن بعضها اختلافات طبيعية
لذلك يجب أن يؤخذ فى الإعتبار نوع السلالة المستخدمة لتوفير الإحتياجات
الغذائية بها ( الجداول أرقام 6 ، 7 ، 8 ).



الجدول التالى احتياجات كتاكيت الآربور ايكرز من العناصر
الغذائية المختلفة .

احتياجات كتاكيت الآربور ايكرز من العناصر الغذائية المختلفة

المصدر :
دليل بدارى تسمين الآربور ايكرز FS .

توضح سلالة آربورايكرز FS

الجدول التالى يوضح نماذج لبعض العلائق الخاصة بكتاكيت اللحم (
التسمين ) .

نماذج لبعض العلائق الخاصة بكتاكيت اللحم ( التسمين )

ما يجب مراعاته أثناء التغذية :

1. إضافة مضادات الكوكسيديا إلى العليقة وإيقافها قبل التسويق بأسبوع
   على الأقل .
   
2. إضافة الزيوت إلى العليقة عند تكوينها بنسبة 2 - 3 % لتغطية
   الإحتياجات من حمض اللينوليك ورفع مستوى الطاقة .
   
3. إضافة البريمكس ( مخوط الفيتامينات والأملاح المعدنية ) إلى العليقة
   عند تكوينها بالنسبة الموصى بها.
   
4. عند إستخدام المركز فى العليقة فإنه يعطى عادة الإحتياجات من
   البريمكس ( مخلوط الفيتامينات والأملاح المعدنية ) أما الأحماض الأمينية (
   الميثونين - الليسين ) والكالسيوم والفوسفور فى العليقة ، فيجب حسابها
   وتعويض النقص منها .
   
5. لتغطية الإحتياجات من الكالسيوم والفو سفور فى العليقة عند تكوينها
   يستخدم ( مسحوق العظم أو فوسفات ثنائى الكالسيوم ) إما لتغطية الكالسيوم
   فقط فيستخدم الحجر الجيرى .
   
6. عادة تكون العليقة النباتية ناقصة فى الحمض الأمينى المثيونين وفى
   بعض المكونات تكون ناقصة فى الليسين لذلك يجب تغطية الإحتياجات من خلال
   الأحماض الأمينية المصنعة تجارياً .
   
7. تحتاج العليقة النباتية عند تكوينها إلى رفع نسبة ملح الطعام فى
   العليقة (3 - 4.5 كجم / طن علف ) .
   
8. أحياناً يتم رفع الإحتياجات من المثيونين أو الليسين فى العليقة
   لزيادة كمية اللحم فى الصدر .
   
9. فى حالة المناخ الحاريجب زيادة الإحتياجات من فيتامين هـ ( 30 - 50
   وحدةدولية لكل كجم علف ) وفيتامين ج ( 150 - 200 مجم لكل كجم عليقة )
   وإضافة بيكربونات الصوديوم ( 2.5 كجم / طن علف أو 5جم /لتر ماء شرب )
   وإضافة كلوريد البوتاسيوم ( 1 جم / لتر ماء شرب ) .
   
10. مراعاة زيادة الإحتياجات من الأحماض الأمينية الكبريتية ( الميثونين
    - السيستين ) فى حالة حدوث إجهاد للطيور .
    

منقول من كنانة أونلاين